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Responsable de plonge F/H

Crous de Lyon Grenoble et périphérie

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Responsable de plonge F/H

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Réf. Référence : 2026-2281754

  • Fonction publique : Fonction publique de l'État
  • Employeur : CROUS Lyon CROUS DE LYON
  • Localisation : 2 Postes : RU Métare et 1 à Villeurbanne

Domaine : Intervention technique et logistique

Postuler par mail

Date limite de candidature : 12/06/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Confirmé
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Selon les grilles € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

Mission

  • Responsable du fonctionnement des machines et équipements de plonge,
  • Encadre son équipe.

Activités Principales

  • Assurer l’encadrement de son équipe,
  • Alimenter et vérifier les machines et équipements de plonge,
  • S’assurer du bon fonctionnement et de la sécurité des machines dont il est responsable,
  • Surveiller la propreté de la vaisselle,
  • Assurer l’approvisionnement en produits de nettoyage de la plonge,
  • Gérer les stocks de produits d’entretien et de vaisselle,
  • Veiller et participer au nettoyage des machines et des locaux,
  • Assurer la maintenance de premier niveau, identifier l’origine des dysfonctionnements et les signaler,
  • Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
  • Appliquer et faire appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire et le dispositif d’économie d’énergie.

Profil recherché

Savoir-faire

  • Connaissance technique des machines et de leur utilisation,
  • Connaissance des produits de nettoyage et de leur utilisation,
  • Connaissance des règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
  • Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire, de l’utilisation d’Equipements de Protection Individuelle

Savoir-être

  • savoir écouter, déléguer, valoriser

Éléments de candidature

Personnes à contacter

Sokhna Sophie DARID , Chargée de recrutement Crous de Lyon

Qui sommes-nous ?

Le Crous de Lyon est un Etablissement Public Administratif qui a en charge la gestion des bourses sur critères sociaux, du logement social étudiant et de la restauration universitaire au profit des étudiants de l’Académie de Lyon.

Le Crous de Lyon gère 40 résidences, 15 restaurants et 26 cafétérias, pour un budget annuel de fonctionnement de 63 Millions d’euros, dont un peu plus de 21 Millions d’euros au titre de la masse salariale.

À propos de l'offre

  • Vacant à partir du 01/09/2026
  • Chargée / Chargé d'entretien des locaux

Des offres d'emplois recommandées pour vous

  • Chargé d'études régulation et sécurité des déplacements
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    • En ligne depuis le 20 mai 2026
  • RESPONSABLE D'ÉTUDES GESTION RESSOURCES ET EAUX SOUTERRAINES
    • Intervention technique et logistique
    • Localisation : Rhône (69)
    • Fonction publique : Fonction publique de l'État
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    • Localisation : Rhône (69)
    • Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Fonction

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  • En ligne depuis le 18 mai 2026
  • Niveau hiérarchique

    Cadre
  • Type d’emploi

    Temps plein
  • Fonction

    Gestion et Secteur industriel
  • Secteurs

    Administration publique

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