Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG

Produktentwickler (m/w/d) vegane Lebensmittel

Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG Bad Zwischenahn
Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG

Produktentwickler (m/w/d) vegane Lebensmittel

Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG Bad Zwischenahn
Vor 2 Monaten 37 Bewerbungen

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DAS ERWARTET DICH

  • Entwicklung von Neuprodukten sowie Begleitung der Umsetzung in der Produktion
  • Selbstständige Planung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation der Versuche im kleinen Maßstab als auch während der Scale-Up-Phase
  • Durchführung von Lagertests zur Überprüfung mikrobieller und oxidativer Stabilität
  • Betreuung der Neuprodukte nach Einführung sowie Weiterentwicklung dieser
  • Erstellung von erforderlichen Arbeitsanweisungen und zugehöriger Dokumente inkl. Lastenhefte für Lohnfertiger und Maschinenlieferanten
  • Dokumentation und Visualisierung von Arbeitsergebnissen
  • Analyse neuer Zutaten und Zusatzstoffe in der praktischen Anwendung
  • Optimierung bestehender Prozesse durch effizientere Verfahrenstechnik
  • Optimierung bestehender Produkte hinsichtlich sensorischer und textureller Eigenschaften sowie aus Kosteneffektivitätssicht
  • Koordination und Durchführung von Verkostungen sowie deren Dokumentation
  • Vorbereitung und Organisation von externen Sensorikanalysen
  • Mitwirken in cross-funktionalen Projekten innerhalb und außerhalb der Organisation

DAS BRINGST DU MIT

  • Du bist ein "Foodie" durch und durch und liebst die Arbeit mit Lebensmitteln
  • Ein abgeschlossenes Bachelorstudium der Verfahrenstechnik/Engineering mit Schwerpunkt Lebensmitteltechnologie oder Lebensmitteltechnologie/Life Sciences bildet deine Grundlage
  • Du verfügst über Fachwissen in der industriellen Lebensmittelproduktion
  • Ein sicherer Umgang mit Lebensmittelrecht und -standards (IFS 7, HACCP, ISO 9001, VLOG) ist für dich selbstverständlich
  • Du bringst eine ausgeprägte Produkt- und Prozessorientierung mit
  • Eine lösungsorientierte, analytische und strukturierte Arbeitsweise zeichnen dich aus
  • Selbstorganisation, Eigeninitiative und ein hohes Maß an Motivation bringen dich ans Ziel
  • Von deiner Durchsetzungsstärke und deinem verantwortungsbewussten Handeln profitiert dein Arbeitsumfeld

WIR BIETEN SO EINIGES UND WERDEN IMMER BESSER

  • Einen interessanten und verantwortungsvollen Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Unternehmen
  • Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem Team mit flachen Hierarchien, schnellen Entscheidungswegen und Duz Kultur
  • Eine leistungsgerechte Entlohnung
  • Tarifliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Individuelle Zuschüsse für Weiterbildung nach Absprache
  • Vergünstigtes Mittagessen in der Kantine und kostenlose Auswahl an Tee, Wasser und Kaffee
  • Deputat 2x monatlichen enthalten mit verschiedenen Produkten
  • Betriebliche Gesundheitsförderung (Betriebsarzt, Hansefit, Betriebssportgruppen, E-Bike Leasing)
  • Unsere Corporate Benefits bieten Rabatte für viele Bereiche des Lebens
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Kinderbetreuungszuschuss

  • Karrierestufe

    Berufseinstieg

  • Beschäftigungsverhältnis

    Vollzeit

  • Tätigkeitsbereich

    Produktmanagement und Marketing

  • Branchen

    Nahrungsmittel- und Getränkeherstellung

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