GEDAT Getränkedaten

𝗠ä𝗿𝘇 𝟮𝟬𝟮𝟲: +𝟰,𝟴 % 𝗺𝗲𝗵𝗿 𝗢𝗯𝗷𝗲𝗸𝘁𝗲 𝗶𝗺 𝗔𝘂ß𝗲𝗿-𝗛𝗮𝘂𝘀-𝗠𝗮𝗿𝗸𝘁 𝗯𝗲𝗹𝗶𝗲𝗳𝗲𝗿𝘁 / +𝟭,𝟰 % 𝘇𝘂𝗺 𝗩𝗼𝗿𝗷𝗮𝗵𝗿𝗲𝘀𝗺𝗼𝗻𝗮𝘁 📉 Die Entwicklung der belieferten Objekte im Außer-Haus-Markt durch den Getränkefachgroßhandel stieg im März 2026 um +4,8 % im Vergleich zum Vormonat. Dies entspricht einem Indexwert von 99,7. Bezugsgröße ist das Gesamtjahr 2025 mit einem Index = 100. Im Vergleich zum Vorjahresmonat wurden +1,4 % mehr Objekte beliefert ⚡ 𝗜𝗻 𝗮𝗹𝗹𝗲𝗻 𝗱𝗿𝗲𝗶 𝗕𝗲𝘁𝗿𝗶𝗲𝗯𝘀𝗳𝗼𝗿𝗺𝗲𝗻 𝗔𝗻𝘀𝘁𝗶𝗲𝗴 𝗱𝗲𝗿 𝗯𝗲𝗹𝗶𝗲𝗳𝗲𝗿𝘁𝗲𝗻 𝗢𝗯𝗷𝗲𝗸𝘁𝗲 Im März 2026 wurden in allen drei Betriebsformen mehr Objekte beliefert als im Vormonat. Auch im Vergleich zum Vorjahresmonat zeigt sich in allen drei Betriebsformen ein Anstieg der belieferten Objekte. ⚡ 𝗘𝗻𝘁𝘄𝗶𝗰𝗸𝗹𝘂𝗻𝗴 𝗷𝗲 𝗕𝗲𝘁𝗿𝗶𝗲𝗯𝘀𝗳𝗼𝗿𝗺 𝗶𝗻 𝗴𝗲𝘁𝗽𝗼𝗿𝘁 𝘃𝗲𝗿𝗳ü𝗴𝗯𝗮𝗿 Die Entwicklung innerhalb der drei Betriebsformen Beherbergung, getränkegeprägte Betriebe und Speisebetriebe variiert. Die 𝗱𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝗹𝗶𝗲𝗿𝘁𝗲 𝗔𝘂𝘀𝘄𝗲𝗿𝘁𝘂𝗻𝗴 𝗷𝗲 𝗕𝗲𝘁𝗿𝗶𝗲𝗯𝘀𝗳𝗼𝗿𝗺 steht registrierten getport-Nutzern 𝗲𝘅𝗸𝗹𝘂𝘀𝗶𝘃 𝗶𝗺 𝗚𝗘𝗗𝗔𝗧-𝗣𝗼𝗿𝘁𝗮𝗹 zur Verfügung. getport ist die Online-Plattform für den zentralen Zugriff auf alle Dienste von GEDAT. 🌐 𝗛𝗶𝗲𝗿 𝗴𝗲𝗵𝘁 𝗲𝘀 𝘇𝘂𝗺 𝗟𝗼𝗴𝗶𝗻: www.getport.de   #GEDAT #Gastronomie #Absatzzahlen #Getränkefachgroßhandel

💡 Warum kommt die Digitalisierung der Getränke-Supply-Chain noch immer zu langsam voran? Nicht, weil die Technik fehlt. Sondern 𝘄𝗲𝗶𝗹 𝗭𝘂𝘀𝗮𝗺𝗺𝗲𝗻𝗮𝗿𝗯𝗲𝗶𝘁, 𝗦𝘁𝗮𝗻𝗱𝗮𝗿𝗱𝘀 𝘂𝗻𝗱 𝗣𝗿𝗶𝗼𝗿𝗶𝘁ä𝘁 𝗶𝗻 𝗱𝗲𝗿 𝗣𝗿𝗮𝘅𝗶𝘀 𝗼𝗳𝘁 𝗻𝗶𝗰𝗵𝘁 𝗮𝘂𝘀𝗿𝗲𝗶𝗰𝗵𝗲𝗻. Das war die zentrale Aussage des Vortrags von GEDAT-Geschäftsführer Wolfram S. auf dem SideKick-Kongress 2026. 𝗪𝗮𝘀 𝗲𝘀 𝗮𝘂𝘀 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗿 𝗦𝗶𝗰𝗵𝘁 𝗷𝗲𝘁𝘇𝘁 𝗯𝗿𝗮𝘂𝗰𝗵𝘁: ✅ 𝗦𝘁𝗮𝗺𝗺𝗱𝗮𝘁𝗲𝗻 𝗮𝗹𝘀 𝗦𝗶𝗻𝗴𝗹𝗲 𝗦𝗼𝘂𝗿𝗰𝗲 𝗼𝗳 𝗧𝗿𝘂𝘁𝗵, damit Leergut, Flaschen und Paletten über die gesamte Supply Chain eindeutig identifizierbar sind. ✅ 𝗔𝘂𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗶𝘀𝗶𝗲𝗿𝘁𝗲𝗻 𝗗𝗮𝘁𝗲𝗻𝗮𝘂𝘀𝘁𝗮𝘂𝘀𝗰𝗵 𝗽𝗲𝗿 𝗘𝗗𝗜, um Informationen schnell, verlässlich und ohne unnötigen manuellen Aufwand zu übertragen. ✅ 𝗘𝗶𝗻𝗲 𝗻𝗲𝘂𝘁𝗿𝗮𝗹𝗲 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗻𝘇 𝘄𝗶𝗲 𝗚𝗘𝗗𝗔𝗧, die zwischen Marktteilnehmern vermittelt und branchenweite Lösungen voranbringt. Dass dieser Weg funktioniert, zeigt das GEDAT-Meldeverfahren bereits heute: Rund 2.200 Handelspartner melden indirekte Absatzdaten an rund 100 Getränkehersteller. Die 𝗱𝗿𝗲𝗶 𝘄𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴𝘀𝘁𝗲𝗻 𝗛𝗮𝗻𝗱𝗹𝘂𝗻𝗴𝘀𝗶𝗺𝗽𝘂𝗹𝘀𝗲 aus dem Vortrag: 👉 Rückhalt aus dem Top-Management sichern. 👉 Abteilungsübergreifende Verantwortung schaffen. 👉 Klein anfangen, über KPIs steuern und auf einem belastbaren Business Case aufbauen. Danke an alle Teilnehmenden des SideKick-Kongresses für den Austausch und die interessierten Nachfragen. Ebenso an Dirk Omlor und Barbara Rademacher von den Getränke News! Omlor & Rademacher GbR für die tolle Organisation. #GEDAT

❓𝗪𝗼𝗿𝗮𝗻 𝘀𝗰𝗵𝗲𝗶𝘁𝗲𝗿𝘁 𝗱𝗶𝗲 𝗗𝗶𝗴𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝘀𝗶𝗲𝗿𝘂𝗻𝗴 𝗱𝗲𝗿 𝗚𝗲𝘁𝗿ä𝗻𝗸𝗲-𝗦𝘂𝗽𝗽𝗹𝘆-𝗖𝗵𝗮𝗶𝗻 𝘄𝗶𝗿𝗸𝗹𝗶𝗰𝗵? Genau darüber spricht Wolfram S., Geschäftsführer von GEDAT, in dieser Woche auf dem SideKick-Kongress by Getränke News! Omlor & Rademacher GbR in Heidelberg. Im Vortrag gibt es 𝗸𝗼𝗻𝗸𝗿𝗲𝘁𝗲 𝗜𝗺𝗽𝘂𝗹𝘀𝗲 𝘇𝘂 𝗱𝗿𝗲𝗶 𝘇𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹𝗲𝗻 𝗙𝗿𝗮𝗴𝗲𝗻: ✅ Welche 𝗨𝗿𝘀𝗮𝗰𝗵𝗲𝗻 bremsen die Digitalisierung in der Getränkebranche bis heute? ✅ Welche 𝗟ö𝘀𝘂𝗻𝗴𝘀𝗮𝗻𝘀ä𝘁𝘇𝗲 gibt es bereits und welche Rolle spielen Stammdaten dabei? ✅ Was kann jede und jeder schon heute tun, um die 𝗗𝗶𝗴𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝘀𝗶𝗲𝗿𝘂𝗻𝗴 𝘃𝗼𝗿𝗮𝗻𝘇𝘂𝗯𝗿𝗶𝗻𝗴𝗲𝗻?   👉 Mehr dazu am 𝟳. 𝗠𝗮𝗶 𝘂𝗺 𝟭𝟯:𝟬𝟬 𝗨𝗵𝗿 in unserem Vortrag: „𝗦𝘁𝗮𝗺𝗺𝗱𝗮𝘁𝗲𝗻 𝗳ü𝗿 𝗿𝗲𝗶𝗯𝘂𝗻𝗴𝘀𝗹𝗼𝘀𝗲 𝗣𝗿𝗼𝘇𝗲𝘀𝘀𝗲 𝗶𝗻 𝗩𝗲𝗿𝘁𝗿𝗶𝗲𝗯, 𝗟𝗼𝗴𝗶𝘀𝘁𝗶𝗸 𝘂𝗻𝗱 𝗠𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁𝗶𝗻𝗴“. Wir freuen uns auf den Austausch und auf Ihre Fragen!

Mehr Transparenz über Voll- und Leergutbestände schafft die Grundlage für 𝘀𝗰𝗵𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿𝗲 𝗘𝗻𝘁𝘀𝗰𝗵𝗲𝗶𝗱𝘂𝗻𝗴𝗲𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝗯𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝗲 𝗔𝗯𝘀𝘁𝗶𝗺𝗺𝘂𝗻𝗴 𝗶𝗻 𝗱𝗲𝗿 𝗟𝗶𝗲𝗳𝗲𝗿𝗸𝗲𝘁𝘁𝗲. Im 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝘃𝗶𝗲𝘄 𝗲𝗿𝗸𝗹ä𝗿𝘁 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗮𝗲𝗹 𝗦𝗰𝗵𝗶𝗲𝗸𝗼𝗳𝗲𝗿, wo im Tagesgeschäft Optimierungspotenzial liegt, warum Getränke Ziegler den Austausch von Lagerbeständen mit GEDAT eingeführt hat und wie die Informationen im Arbeitsalltag unterstützen. 👉𝗛𝗶𝗲𝗿 𝗴𝗲𝗵𝘁 𝗲𝘀 𝘇𝘂𝗺 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝘃𝗶𝗲𝘄: https://lnkd.in/dJfheh7J 3 Fragen an Michael Georg Schiekofer Geschäftsführer G5 Getränkefachhandelskooperation GmbH & Co. KG und Prokurist bei der Getränke Ziegler GmbH

Wie lange dauert es, bis sich eine Digitalisierungslösung in der Getränkebranche durchsetzt?🤔 getDATA von GEDAT zeigt: 𝗡𝗲𝘁𝘇𝘄𝗲𝗿𝗸𝗲𝗳𝗳𝗲𝗸𝘁𝗲 𝗲𝗻𝘁𝘀𝘁𝗲𝗵𝗲𝗻 𝗻𝗶𝗰𝗵𝘁 ü𝗯𝗲𝗿 𝗡𝗮𝗰𝗵𝘁. 💡Schon 1993 starteten erste Hersteller und Getränkefachgroßhändler mit dem automatisierten Austausch von Absatzdaten. Der große Durchbruch kam aber erst Jahre später. 𝗛𝗲𝘂𝘁𝗲 𝗶𝘀𝘁 𝗴𝗲𝘁𝗗𝗔𝗧𝗔 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲𝗻𝘀𝘁𝗮𝗻𝗱𝗮𝗿𝗱: Rund 2.200 Handelspartner melden regelmäßig Absatzdaten an rund 100 Hersteller. 𝗗𝗮𝘀 𝘇𝗲𝗶𝗴𝘁 𝗮𝘂𝗰𝗵: Über viele Jahre wurden Daten ohne einheitliche Standards und mit deutlich höherem Aufwand ausgetauscht. 𝗚𝗲𝗻𝗮𝘂 𝗱𝗲𝘀𝗵𝗮𝗹𝗯 𝗶𝘀𝘁 𝗲𝘀 𝘀𝗼 𝘄𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴, 𝗡𝗲𝘁𝘇𝘄𝗲𝗿𝗸𝗲𝗳𝗳𝗲𝗸𝘁𝗲 künftig schneller aufzubauen. Darin liegt ein zentraler Hebel für die weitere Digitalisierung der Branche. Im Gespräch mit GEDAT-Gesellschaftern und dem GEDAT Stakeholder-Beirat zeigte Jan Beerwerth von der Krombacher Gruppe, was 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗻𝗲𝗿𝘀𝗰𝗵𝗮𝗳𝘁𝗹𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗭𝘂𝘀𝗮𝗺𝗺𝗲𝗻𝗮𝗿𝗯𝗲𝗶𝘁 möglich macht: konkrete Lösungen wie getITEM und getSTOCK. 👉 𝗗𝗶𝗲 𝗖𝗵𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗶𝘀𝘁 𝗸𝗹𝗮𝗿: Wenn Marktpartner gemeinsam an Lösungen arbeiten, werden 𝗣𝗿𝗼𝘇𝗲𝘀𝘀𝗲 𝗶𝗻 𝗱𝗲𝗿 𝗦𝘂𝗽𝗽𝗹𝘆 𝗖𝗵𝗮𝗶𝗻 effizienter, transparenter und wirtschaftlich sinnvoller. Oder, wie Jan Berweerth es auf den Punkt brachte: „𝗘𝘀 𝗴𝗲𝗵𝘁 𝗻𝘂𝗿 𝗴𝗲𝗺𝗲𝗶𝗻𝘀𝗮𝗺.“

9 % Ersparnis. Durch eine einfache gemeinsame Initiative. Die Winzergenossenschaft Franken hat sich mit Genossenschaften aus Württemberg und Baden zusammengetan. Ziel war der gemeinsame Einkauf von Weinflaschen. ✅ Die Gespräche liefen schnell. ✅ Die Umsetzung war unkompliziert. ✅ Das Ergebnis ist beeindruckend: 9 % geringere Kosten beim Flascheneinkauf.   👉 Für mich zeigt das etwas sehr Deutliches: 𝗚𝗲𝗺𝗲𝗶𝗻𝘀𝗮𝗺𝗲𝘀 𝗛𝗮𝗻𝗱𝗲𝗹𝗻 𝗯𝗿𝗶𝗻𝗴𝘁 𝗩𝗼𝗿𝘁𝗲𝗶𝗹𝗲 für alle Partner.   ❗ 𝗨𝗻𝗱 𝗲𝘀 𝘇𝗲𝗶𝗴𝘁 𝗻𝗼𝗰𝗵 𝗲𝘁𝘄𝗮𝘀: Diese 9 % wurden über Jahre liegen gelassen. Erst jetzt, wo der Druck groß ist, wurde kooperiert. Ein bekanntes Phänomen in der Getränkebranche.    Dabei müsste die Frage doch längst lauten: Warum erst jetzt? Gerade im Bereich der 𝗚𝗹𝗮𝘀𝗺𝗲𝗵𝗿𝘄𝗲𝗴𝘃𝗲𝗿𝗽𝗮𝗰𝗸𝘂𝗻𝗴𝗲𝗻 gibt es großes Potenzial. ✅Gebündelter Einkauf spart Kosten. ✅Es gäbe weniger Flaschenvielfalt. ✅Das macht alle Beteiligten effizienter.   🚀 Dort, wo es um nicht um Wettbewerbsdifferenzierung geht, kann Zusammenarbeit nur helfen. Mit den richtigen Partnern entsteht kein Wettbewerbsnachteil. Es entsteht ein gemeinsamer Vorteil.   👉 Die eigentliche Frage ist also: Worauf wartet der Rest der Branche noch? 𝗪𝗼𝗿𝗮𝘂𝗳 𝘄𝗮𝗿𝘁𝗲𝘁 𝗶𝗵𝗿 𝗕𝗿𝗮𝘂𝗲𝗿?

Mehr Zusammenarbeit. Mehr Transparenz. Mehr gemeinsame Lösungen. Wenn viele Akteure an einem Strang ziehen, können in der Getränkebranche Lösungen entstehen, die weit über Einzelinteressen hinausgehen. Genau darum ging es in dieser Woche beim gemeinsamen Austausch des GEDAT Stakeholder-Beirats und der GEDAT-Gesellschafter im Hafen-Klub Hamburg. Diese Themen haben den Austausch geprägt: ✅ 𝗚𝗲𝗺𝗲𝗶𝗻𝘀𝗮𝗺𝗲 𝗜𝗻𝗶𝘁𝗶𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲𝗻 können konkrete Lösungen für die gesamte Branche hervorbringen. ✅ Diese müssen auf 𝗦𝘁𝗮𝗻𝗱𝗮𝗿𝗱𝘀 und 𝗮𝗯𝗴𝗲𝘀𝘁𝗶𝗺𝗺𝘁𝗲𝗻 𝗣𝗿𝗼𝘇𝗲𝘀𝘀𝗲𝗻 basieren. ✅ 𝗧𝗲𝗰𝗵𝗻𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲 𝗩𝗲𝗿𝗻𝗲𝘁𝘇𝘂𝗻𝗴 schafft dann einen Mehrwert, wenn sie 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗻𝗲𝗿𝘀𝗰𝗵𝗮𝗳𝘁𝗹𝗶𝗰𝗵 genutzt wird. 💡Was daraus deutlich wird: Gemeinsame Lösungen entstehen nicht von selbst. Aber sie entstehen dort, wo 𝗔𝘂𝘀𝘁𝗮𝘂𝘀𝗰𝗵, 𝗩𝗲𝗿𝘁𝗿𝗮𝘂𝗲𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝗨𝗺𝘀𝗲𝘁𝘇𝘂𝗻𝗴𝘀𝘄𝗶𝗹𝗹𝗲 zusammenkommen. Wir nehmen viele Anregungen mit und freuen uns auf kommende, gemeinsame Projekte. 𝗟𝗮𝘀𝘀𝘁 𝘂𝗻𝘀 𝗴𝗲𝗺𝗲𝗶𝗻𝘀𝗮𝗺 𝗶𝗻𝘀 𝗛𝗮𝗻𝗱𝗲𝗹𝗻 𝗸𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻! Vielen Dank an die Referentinnen und Referenten: Claudia Bensch von AB InBev. Jan Beerwerth von Krombacher Gruppe, Henning Meyer von KONTOR N GmbH & Co. KG, Patrick Brugger von Radeberger Gruppe KG, Mirco Jacob von Get N, Josef Kimberger von Bitburger Braugruppe, sowie an die Moderation durch Maximilian Huesch von Huesch & Partner Logistikberater. Ebenso danken wir allen Teilnehmenden für den offenen Austausch, die Impulse und die konstruktiven Diskussionen. 

📊 Februar-Update: +2,9 % im Außer-Haus-Markt. Mehr unter 👉www.getport.de #GEDAT #Absatzzahlen #Gastronomie #Getränkefachgroßhandel

🤝Branchenlösungen entstehen in der Getränkebranche nicht im Alleingang. Denn für nachhaltigen Erfolg braucht es mehr als gute Einzelentscheidungen. Erfolg kann vor allem dann entstehen, wenn Zusammenarbeit, Austausch und Vernetzung zwischen den Handelspartnern in der Praxis funktionieren. Genau darüber tauschen sich morgen in Hamburg der GEDAT Stakeholder-Beirat in einem gemeinsamen Treffen mit den GEDAT-Gesellschaftern aus. Im Fokus der Arbeit von GEDAT steht das Prinzip: „𝗟ö𝘀𝘂𝗻𝗴𝗲𝗻 𝗲𝗻𝘁𝘀𝘁𝗲𝗵𝗲𝗻 𝗶𝗺 𝗡𝗲𝘁𝘇𝘄𝗲𝗿𝗸“. 💡 Im Programm geht es darum, Mitstreiter für Lösungen zu den brennenden Themen der Branche zu aktivieren. Der GEDAT Stakeholder-Beirat bringt die Perspektiven von Herstellern und Getränkefachgroßhändlern zusammen. Besonders freuen wir uns auf: ✅ den Impulsvortrag zur Zukunft der Getränkebranche von Henning Meyer von KontorN ✅ Einblicke in die Arbeit des GEDAT Stakeholder-Beirats von Marcus Groh von fritz-kola GmbH ✅ die gemeinsame Podiumsdiskussion zur Rolle von GEDAT in der Getränkebranche unter Moderation von Maximilian Huesch von Huesch & Partner Logistikberater 🚀Wir freuen uns auf einen intensiven Austausch im Hafen-Klub Hamburg.